過(guò)熱蒸汽的應(yīng)用領(lǐng)域:食品加工領(lǐng)域、（1）過(guò)熱蒸汽食品加工:受熱均勻、加熱速度快、實(shí)物更加美味、防止維生素流失等顯著優(yōu)點(diǎn),（2）同時(shí)過(guò)熱蒸汽技術(shù)還可用于食品加工廠中輸送帶的清洗、殺菌以及食材加熱處理實(shí)物殘?jiān)姆勰┗俺舻?過(guò)熱蒸汽在食品加工無(wú)添加劑的情況下改善實(shí)物的味道，低氧或無(wú)氧的環(huán)境下加工可抑制食物的腐化和氧化。干燥行業(yè)領(lǐng)域:食品、藥物、飼料、生物質(zhì)干燥,木材烘干（1）在食品、藥品等熱敏性物料的干燥過(guò)程中,為了保持物料中的有效成分保證產(chǎn)品的質(zhì)量必須采用較低的干燥溫度，通常采用冷凍干燥此類物質(zhì)，此種方式干燥時(shí)間長(zhǎng)，能耗大，經(jīng)濟(jì)效益低等缺點(diǎn)。低壓過(guò)熱蒸汽干燥方法結(jié)合了過(guò)熱蒸汽和負(fù)壓甚至真空干燥的優(yōu)點(diǎn)，過(guò)熱蒸汽干燥食品和熱風(fēng)干燥相比，除了節(jié)能環(huán)保等上述優(yōu)點(diǎn)，還突出表現(xiàn)在干燥時(shí)間短，物料縮水變形小、顏色保持新鮮、多孔復(fù)水性和維生素含量高等方面。對(duì)于木材烘干處理:不開(kāi)裂，不變色，干燥質(zhì)量好等優(yōu)點(diǎn)，4污泥過(guò)熱干燥處理:傳統(tǒng)的污泥干燥采用熱風(fēng)處理技術(shù)，熱效率低、耗能大、惡臭氣味難出除，有毒氣體處理不完善等不合理的處理等。因此過(guò)熱蒸汽干燥技術(shù)以過(guò)熱蒸汽帶走水汽和能量時(shí)熱效率的空間大，而且能實(shí)現(xiàn)干燥廢氣熱量再利用從而實(shí)現(xiàn)潛熱的再利用，過(guò)熱蒸汽先進(jìn)的技術(shù)對(duì)傳統(tǒng)的滅菌、干燥、及深加工行業(yè)領(lǐng)域是不可替代的先進(jìn)技術(shù)！從而達(dá)到節(jié)能環(huán)保效果！