腸粉源于廣東西關地區(qū)，目前已在全國傳開，按地理（口味）區(qū)分較出名的有廣州的西關腸粉，梅州的客家腸粉，潮州潮汕腸粉，云浮的河口腸粉，郁南的都城腸粉等。

傳統(tǒng)的蒸腸粉的機器卻不太給力，沒幾分鐘時間我看他們就已經(jīng)加了好幾次水，尤其排隊等候的都是趕著上班踩點的人，還有看著老板邊打包還要抽空去加水，那叫一個捉急。

蒸腸粉柜得配套一個小型電加熱蒸汽發(fā)生器。連續(xù)產(chǎn)氣溫度足，以合適的溫度蒸出滑嫩爽口的腸粉，不耽誤時間。重要的是自動上水，不需要抽出時間一再加水，而且蒸汽加熱干凈，可放心食用。使用綠鼎能電加熱蒸汽發(fā)生器它可以根據(jù)用戶需求進行功率調(diào)節(jié)的，制作的量大就調(diào)開大功率檔位。