農業(yè)產業(yè)，最怕一轟而上，因為多則濫。但威遠縣新店鎮(zhèn)民富村種出的“鍋爐姜”，十多年來不愁銷路。
近日，有關人士來到民富村，正在地里收獲嫩姜的村民滿臉笑容。村黨支部書記李海彬說：“‘鍋爐姜’種植難度大，其他地方照搬不來?！?
不斷摸索 掌握技術
民富村現(xiàn)有500多戶1700余人，人均純收入3萬多元，其中，種植售賣“鍋爐姜”的收入就達2萬多元。嫩姜不僅賣到了上海、重慶、成都等地，還賣到了韓國、日本等國家。
早在2009年，民富村就是省級新農村建設示范村，村民種“鍋爐姜”的事跡上過中央電視臺和省內外各大媒體。雖然經常有外地人組團來參觀、考察、學習經驗，可到現(xiàn)在，除鄰村有少量種植外，還沒見其他地方種植成功。
據(jù)了解，村民種“鍋爐姜”的技術來得并不容易。以前，村民們也有種姜的習慣，但上市時間集中，有時幾毛錢一斤都不好賣。2002年，剛履職的李海彬帶領村組干部和一些骨干村民到貴州、云南等地考察，但收獲并不大。后來，李海彬在樂山發(fā)現(xiàn)，用電阻絲增溫種植生姜，春節(jié)就有嫩姜出售，每斤五六十元，還非常搶手。
他回到村里開始實踐，真的在冬天里種出了嫩姜。不過，仔細一算賬，根本沒賺錢。因為電阻絲和用電成本太高，并且溫度升降不能良好控制，只種了一季。
在這項技術的啟發(fā)下，他們采用大棚、溫室、天膜地膜覆蓋等十多種方式進行試驗，經不斷探索和改進，終于在2003年摸索出了一套大棚地里埋設管道，再用鍋爐燒水通過管道循環(huán)為生姜增溫的種植方法。每年11月下種，春節(jié)就有嫩姜上市，分批播種依次銷售，一直可賣到次年4月。本來要6月前后才能上市的嫩姜，春節(jié)就能吃到，自然稀罕，每斤最高賣到了60元。
李海彬和骨干團隊掌握這門技術后，逐漸推廣給村民，如今，全村有300多戶種“鍋爐姜”，還帶動了周邊的一品村和長塘村部分村民種植。今年，民富村和鄰村種有“鍋爐姜”1000多畝，其中，該村6組的李發(fā)偉、10組的劉紅、11組的朱禮鄉(xiāng)等，每戶種植十多畝，純收入幾十萬元。村里早已通了水泥公路，小車、別墅更是隨處可見。
門檻較高 難以復制
有人表示疑惑：“你們能種，別人為啥不能種?”“這個‘鍋爐姜’可不比其他產業(yè)?！鄙献魃缟玳L劉剛說，“鍋爐姜”很講究土壤、氣候，今年春節(jié)前后的天氣非常適宜“鍋爐姜”的生長，所以產量很高，畝產嫩姜1萬斤以上，比以往高出了10%~30%。種植“鍋爐姜”，別看燒熱水很簡單，可溫度的把控非常關鍵。燒鍋爐必須24小時守候，如果“閃”了火，溫度不穩(wěn)定，兩三個小時就可能導致全大棚的生姜減產甚至無收。此外，“鍋爐姜”的投入大，除了姜種，還有鍋爐、管道、無煙煤等，一般農戶投入不起。
“為什么本村這幾百戶村民又敢種呢?”有人好奇地問。李海彬說：“村黨支部成立了由村組干部、技術骨干組成的一幫一、一幫多技術幫扶組，可以隨時指導、把關?！?
種植大戶曾強感慨地說：“‘鍋爐姜’種植有難度，要不然早已濫市，賣不起價?！?
